Responsable des petits-déjeuners

Avec ses 140 chambres, son bar-restaurant, son espace bien-être et ses 1000 m² de salles de séminaire, l'Hôtel Villa Massalia offre une expérience mêlant confort, gastronomie et événementiel dans un cadre exceptionnel face à la mer et au parc Borely.
Aujourd'hui en pleine transformation, notre établissement s'apprête à changer de marque et à adopter un nouveau positionnement à partir de mai 2025. Une belle opportunité pour rejoindre une équipe dynamique et participer à un projet challengeant et inspirant !

Nous recherchons notre futur(e) RESPONSABLE PETIT DÉJEUNER H/F à partir de janvier 2025 :

VOS MISSIONS :

- Dresser et réapprovisionner le buffet tout au long de la matinée

- Accueillir, installer et conseiller les clients

- Établir le service des boissons

- Débarrasser, ranger et redresser pour le service du midi

- Gérer les stocks, les inventaires et les commandes

- Effectuer le service du déjeuner

VOTRE PROFIL :

Idéalement issus d'une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à :

Votre détermination à atteindre vos objectifs,
Vos actions avec un focus client,
Votre gout pour le challenge.

Si vous vous reconnaissez à travers cette annonce, n'hésitez pas à postuler !