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Paris
CDI
Le responsable de salle est en charge sur le terrain d'une équipe de 4 à 6 personnes , organise et supervise les services notamment par les missions suivantes :
Pilote la qualité sur le terrain
Met en valeur l'offre restauration et participe aux animations
Développe le chiffre d'affaire et prix moyen
Maitrise les Normes HACCP
Garanti la communication entre le terrain et la direction
Anticipe les besoins matériel
Coopère aux projets de l'hôtel et à l'atteinte des objectifs de l'entreprise
Participe au recrutement, à l'intégration des nouveaux collaborateurs et au développement des compétences de son équipe
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePilote la qualité sur le terrain
Met en valeur l'offre restauration et participe aux animations
Développe le chiffre d'affaire et prix moyen
Maitrise les Normes HACCP
Garanti la communication entre le terrain et la direction
Anticipe les besoins matériel
Coopère aux projets de l'hôtel et à l'atteinte des objectifs de l'entreprise
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