Plongeur / Plongeuse en restauration

Le/La Plongeur(se) travaille sous la responsabilité du Chef et de l'équipe cuisine. Il/Elle veille à maintenir une vaisselle impeccable et un espace de travail propre, contribuant ainsi au bon déroulement du service et à la satisfaction de nos clients.
Vos missions seront les suivantes :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement,
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures,
- Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légume,
- Conditionnement et déconditionnement des denrées,
- Application des règles d'hygiène et de sécurité,
- Tri des déchets,
- Transport des ordures dans les conteneurs,
- Vidage des plats et assiettes,
- Vidage des poubelle.