Employé / Employée de cantine

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informations générales

Au sein du service scolaire animation de la direction éducation enfance jeunesse et placé sous l'autorité hiérarchique du responsable restauration scolaire et entretien des locaux, l'agent de restauration scolaire et entretien des locaux :
- Participer à la restauration des enfants en veillant au respect des règles d'hygiène et au bon déroulement des services de restauration et d'entretien sur l'ensemble du site.
- Participe à la surveillance des enfants pendant la pause méridienne.
- Participer à l'entretien des locaux.

Missions :

Restauration :
- Participer à la réception des repas.
- Peut être amené à remettre les préparations en température.
- Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène.
- Sensibiliser l'enfant sur le temps du repas (éducation du goût, sensibilisation à l'équilibre alimentaire.
- Contribuer au service de restauration sur les différents temps d'activités.
Entretien :
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, des locaux et matériels confiés dans le respect des procédures.
Activités secondaires :
- Peut participer à la surveillance des enfants pendant la pause méridienne en veillant à leur sécurité.
- Suppléer ses collègues en fonction de la charge de travail du service.
- Sensibiliser les publics accueillis à la citoyenneté et à la vie collective.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'aménagement et au maintien de l'hygiène et de la sécurité des locaux et espaces d'activités.

Configuration du poste et conditions de recrutement :
- Emploi permanent : recrutement dans le cadre d'emploi des adjoints techniques par voie statutaire (mutation, détachement ou inscription en liste d'aptitude). A défaut, recrutement par voie contractuelle.
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire (RIFSEEP) + sous conditions : prime annuelle + CNAS + forfait mobilités durables + titres restaurants.
- Temps de travail annualisé (base de rémunération : temps non complet 28/35).
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