Responsable de production

Entreprise familiale spécialisée dans le foie gras, la structure valorise un savoir-faire artisanal de qualité. Pour accompagner son développement, elle recherche un(e) Responsable de Production capable de structurer et optimiser l'organisation interne.

Vos missions - Gérer et organiser le quotidien des équipes (permanents, intérimaires, profils juniors/seniors)
- Élaborer et suivre les plannings de production
- Assurer la traçabilité et le suivi administratif
- Piloter l'activité via un ERP
- Suivre les fiches de fabrication
- Collaborer avec l'atelier de transformation et intervenir ponctuellement sur l'abattoir (1 fois/mois)

Votre profil - Expérience en production, idéalement dans le secteur de la viande
- Expérience en management : capacité à fédérer et structurer une équipe
- Polyvalence, organisation et bon sens relationnel
- Aisance avec les outils informatiques


Les conditions Contrat : CDI - 39h/semaine
Rémunération : 24-30K€ brut annuel
Horaires :

- Lundi au jeudi : 8h-12h / 13h-17h
- Vendredi : 8h-12h / 13h-15h30