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VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON.

Prise de poste le 14 AVRIL 2025
- Superviser et encadrer l'activité des équipes du pôle « bar »
- Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
- Gérer la relation avec les fournisseurs bar
- Définir l'organisation du travail du personnel de bar
- Organiser dans son service les réunions d'information
- Etablir les plannings du personnel selon la charge de travail
- Maitrise des normes HACCP (certification souhaitée)
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