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VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON.

Prise de poste le 14 AVRIL 2025
- Gérer l'approvisionnement en conformité de la mercuriale SANDAYA (commandes, réception marchandises, pointage des bons de livraison, vérification date limite de consommation)
- Assurer la qualité et la traçabilité des produits
- Suivre, gérer et optimiser les stocks : réaliser les commandes selon les besoins en s'assurant de la rotation des produits selon leur date de péremption ou DLUO (date limite d'utilisation après ouverture) en rayon
- Préparer les sorties de stock et approvisionner les différents services (cuisine, salle, bar)
- Se former aux normes de déconditionnement des produits alimentaires et de stockage des produits de nettoyage
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