Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable Hébergement
Statut agent de maitrise
2300€ brut/mois
CDD 5 mois
35h semaine
Poste à pourvoir courant mars.

Missions
En assistance de la direction et avec une large autonomie, dans un centre de vacances associatif, accueillant des séjours de groupe (séminaires d'entreprise, particuliers, camps de vacances) vos missions sont :
- Garantir la qualité d'accueil et la satisfaction des clients.
- Organiser et contrôler la prestation hébergement/service : établir les plannings de travail des équipes ménage/service, superviser et contrôler l'ensemble des tâches, garantir une qualité de service et de propreté irréprochable.
- Effectuer des services au restaurant en fonction des besoins et recruter des extras si besoin.
- Planifier les interventions des prestataires extérieurs.
- Transmettre les informations au chef de cuisine et travailler en étroite collaboration avec lui pour garantir la qualité de la prestation restauration.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer l'accueil physique et téléphonique des groupes et le suivi des encaissements.
- Participer à la saisie et au suivi des demandes de réservations.
- Répondre aux réclamations et gérer les retours des clients.
- Assister la direction sur des tâches administratives.

Profil
- Efficace et polyvalente, vous aimez autant l'action que l'organisation.
- Vous savez faire preuve de disponibilité et avez l'expérience du rythme de travail en saison.
- Vous justifiez d'une formation Tourisme ou hôtellerie et avez une expérience terrain.
- Passionnée et réactive, vous avez le sens de l'accueil et appréciez le contact client.
- Rigoureuse, vous savez coordonner et organiser le travail de façon efficace.