informations générales
Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ?
Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale.
Description du poste
Sous l'autorité du Directeur du CFA de Mercurey, le professeur de cuisine (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques.
Missions
Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux,
Participer aux évaluations et examens, Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,
Enseigner les cours de cuisine (cours techniques et chef d'œuvre) à des classes de CAP à BP,
Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipes, projets pédagogiques, promotion de l'alternance.
Le poste à pouvoir du 02 septembre 2024 au 31 août 2025, est basé à Mercurey.
Profil candidat Niveau BP Cuisine minimum avec expérience significative récente dans ce domaine.
Débutant accepté en enseignement. Connaître la discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.), les programmes et référentiels des formations dispensées, psychologie et sociologie de l'adolescent. Technique d'animation et de gestion de groupes. Maitriser les concepts de la pédagogie de l'alternance, les outils numériques de base. Avoir le sens de la communication, de la maîtrise de soi et de l'initiative.
Rémunération & avantages
Salaire minimum brut mensuel 2 145 € négociable, prise en compte de l'expérience possible. Statut cadre.
Avantages : 13e mois, mutuelle, prévoyance
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Description du poste
Sous l'autorité du Directeur du CFA de Mercurey, le professeur de cuisine (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques.
Missions
Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux,
Participer aux évaluations et examens, Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,
Enseigner les cours de cuisine (cours techniques et chef d'œuvre) à des classes de CAP à BP,
Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipes, projets pédagogiques, promotion de l'alternance.
Le poste à pouvoir du 02 septembre 2024 au 31 août 2025, est basé à Mercurey.
Profil candidat Niveau BP Cuisine minimum avec expérience significative récente dans ce domaine.
Débutant accepté en enseignement. Connaître la discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.), les programmes et référentiels des formations dispensées, psychologie et sociologie de l'adolescent. Technique d'animation et de gestion de groupes. Maitriser les concepts de la pédagogie de l'alternance, les outils numériques de base. Avoir le sens de la communication, de la maîtrise de soi et de l'initiative.
Rémunération & avantages
Salaire minimum brut mensuel 2 145 € négociable, prise en compte de l'expérience possible. Statut cadre.
Avantages : 13e mois, mutuelle, prévoyance
