Plongeur / Plongeuse en restauration

Le restaurant Les Terrasses du Pont du Gard recrute un Plongeur H/F

Activités principales
- Nettoyer l'ensemble des éléments de cuisine et de service à l'aide d'outils
- Réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef
- Organiser son poste de travail
- Participer au nettoyage des cuisines
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes
- Réaliser les opérations de fin de service
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité
- Tenir sa place dans la chaîne d'activités
Compétences
- Savoir appliquer les consignes
- Avoir le sens de l'observation et intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
- Sens de l'organisation pour organiser son poste de travail
- Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
Qualités
- Savoir-être et savoir-faire
- Motivation
- Investissement
- Esprit d'équipe
- Adaptation au rythme des différents services