Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

Sous le contrôle de votre Chef de Cuisine et de votre Direction, vous aurez pour mission :

- d'effectuer la plonge batterie ou vaisselle dans le respect des règles d'hygiène, tout en veillant à la propreté des ustensiles et de l'outil de travail.
- d'aider en cuisine au niveau des préparations légumes, voir autres préparations selon les aptitudes et les services
- de nettoyer des sols, plans de travail et réserves
Vous travaillez dans le respect de la clientèle, avec politesse et courtoisie.
Vous veillez au respect des outils et du matériel mis à disposition et des procédures HACCP.
Vous savez vous adapter et agir en fonction de la situation et rendre compte à votre hiérarchie.

Deux jours de congés par semaine.

rencontrez l'employeur au Forum de Pont Croix (Espace Bolloré) le 8 mars de 9h30 à 12h
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