informations générales
Paris
Missions principales :
- Nettoyer et ranger les assiettes, couverts, casseroles et autres équipements utilisés pendant le service.
- Utiliser des machines à laver professionnelles ou effectuer un lavage manuel si nécessaire.
- Maintenir les espaces de plonge propres et bien organisés.
- Nettoyer régulièrement le sol, les plans de travail et les équipements.
- Trier et évacuer les déchets (verres, plastiques, restes alimentaires).
- Respecter les règles de tri sélectif et d'hygiène.
- Aider le personnel de cuisine en préparant des ingrédients de base si nécessaire (épluchage, découpe).
- Remettre en place les équipements pour le service suivant.
-Respect des normes d'hygiène