Serveur / Serveuse de restaurant

Responsabilités principales :
Exploitation :
PARTIE COFFEE SHOP :
- Assurer la propreté du lieu
- Faire les cafés, les jus et les smoothies de la partie Coffee shop
- Service les pâtisseries
PARTIE RESTAURATION MIDI :
- Accueillir et renseigner la clientèle
- Prise de commande et service des clients
- Assurer le suivi du service
- Effectuer la mise en place du restaurant
- Gestion des commandes clients
- Envoi des boissons au bar (bières, vin, café, etc)
- Assurer la satisfaction clientèle
- Effectuer les encaissements des clients
- Assurer le nettoyage et l'entretien du site à la fermeture
- Travailler en étroite collaboration avec le manager (fluidité de service, alerter en cas de rupture de stock, etc)
- Respecter les directives données par le Manager
Formation
- En cas d'absence désigner un suppléant et le former aux procédures.
- S'assurer de la bonne formation des nouveaux entrants (CDI, CDD, et extras)
Cette liste est non exhaustive et pourra être amenée à évoluer en fonction des besoins de l'exploitation.
Petits + :
- Horaires en journée, sans coupure (soit 7h45 - 16h00, soit 11h - 18h30)
- Jours de travail : du mercredi au dimanche. Soit 2 jours de repos consécutifs.
- Contrat CDI à 35h.
- Heures supplémentaires majorées payées
- Mutuelle, prise en charge à 50% du pass navigo
- Prise de poste : ASAP