informations générales
Saint-Denis
CDI
En tant que pizzaiolo au sein de notre restaurant, vous êtes garant(e) de la qualité et de la régularité des pizzas proposées à la carte.
Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour offrir une expérience gustative authentique à nos clients.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Garnir et cuire les pizzas selon les recettes à la carte et/ou les demandes spécifiques des clients
- Assurer la cuisson au four
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits envoyés en salle
- Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production des pizzas
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et d'entretien du poste de travail
- Participer au nettoyage et à l'organisation de la cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (idéalement 1 an minimum)
Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et bon relationnel
Connaissance des normes d'hygiène en restauration
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour offrir une expérience gustative authentique à nos clients.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Garnir et cuire les pizzas selon les recettes à la carte et/ou les demandes spécifiques des clients
- Assurer la cuisson au four
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits envoyés en salle
- Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production des pizzas
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et d'entretien du poste de travail
- Participer au nettoyage et à l'organisation de la cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (idéalement 1 an minimum)
Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et bon relationnel
Connaissance des normes d'hygiène en restauration
