informations générales
Fort-de-France
Nous recherchons notre futur(e) Pizzaïolo/Pizzaïola pour notre restaurant italien, BAMBINO situé à CLUNY à FORT DE FRANCE
- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Évaluation des quantités de produits et d'ingrédients à commander.
- Réception des matières premières et des ingrédients.
- Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant.
- Surveillance de la cuisson.
- Emballage en carton pour la vente à emporter.
- Concevoir de nouveaux produits.
- Vérification de la qualité des produits.
- Organiser son travail en fonction des flux de clientèle.
- Travailler en autonomie et auto contrôler son travail.
Restaurant ouvert du Mardi au vendredi pour le service du midi (11H30/14H30) et du mercredi au samedi pour le service du soir (18H/22H).Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
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- Réception des matières premières et des ingrédients.
- Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant.
- Surveillance de la cuisson.
- Emballage en carton pour la vente à emporter.
- Concevoir de nouveaux produits.
- Vérification de la qualité des produits.
- Organiser son travail en fonction des flux de clientèle.
- Travailler en autonomie et auto contrôler son travail.
Restaurant ouvert du Mardi au vendredi pour le service du midi (11H30/14H30) et du mercredi au samedi pour le service du soir (18H/22H).Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
