informations générales
Cosne-Cours-sur-Loire
Description du poste :
CONTEXTE
Notre groupe Schiever est à la recherche d'un(e) pâtissier(ère), en CDI, à temps complet pour son magasin Auchan de Cosne-Cours-sur-Loire.
Entreprise indépendante et familiale, le groupe Schiever est présent en Bourgogne Franche-Comté depuis plus de 150 ans !
MISSIONS
Sous la responsabilité du manager de rayon boulangerie/pâtisserie, et en étroite collaboration avec lui vous aurez pour missions de :***Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières les pâtisseries de la gamme selon des méthodes traditionnelles selon les recettes et processus élaborés en lien avec le directeur du magasin et votre manager.***Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients.***Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail.***Participer au développement de l'activité du rayon pâtisserie en étant force de proposition sur l'élaboration de nouvelles recettes, la mise en avant des produits.
Description du profil :
PROFIL
Vous êtes professionnel(le) de la pâtisserie et titulaire d'un CQP, CAP, ou BEP et maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits selon des méthodes traditionnelles. Qualités requises : dynamisme, autonomie et capacité à travailler en équipe.
Un excellent relationnel et le sens du service client sont indispensables pour réussir sur ce poste.
AVANTAGES***13ème mois***Participation***Accompagnement sur le poste à votre arrivée
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCONTEXTE
Notre groupe Schiever est à la recherche d'un(e) pâtissier(ère), en CDI, à temps complet pour son magasin Auchan de Cosne-Cours-sur-Loire.
Entreprise indépendante et familiale, le groupe Schiever est présent en Bourgogne Franche-Comté depuis plus de 150 ans !
MISSIONS
Sous la responsabilité du manager de rayon boulangerie/pâtisserie, et en étroite collaboration avec lui vous aurez pour missions de :***Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières les pâtisseries de la gamme selon des méthodes traditionnelles selon les recettes et processus élaborés en lien avec le directeur du magasin et votre manager.***Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients.***Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail.***Participer au développement de l'activité du rayon pâtisserie en étant force de proposition sur l'élaboration de nouvelles recettes, la mise en avant des produits.
Description du profil :
PROFIL
Vous êtes professionnel(le) de la pâtisserie et titulaire d'un CQP, CAP, ou BEP et maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits selon des méthodes traditionnelles. Qualités requises : dynamisme, autonomie et capacité à travailler en équipe.
Un excellent relationnel et le sens du service client sont indispensables pour réussir sur ce poste.
AVANTAGES***13ème mois***Participation***Accompagnement sur le poste à votre arrivée
