informations générales
Cosne-Cours-sur-Loire
Dans une ambiance familiale, vous aurez à manager une équipe de 5 personnes afin de produire les repas des patients et des salariés.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la diététicienne et la direction.
Vous savez comment maîtriser les coûts alimentaires.
Votre expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et en cuisine de collectivité saura être appréciée. Vos connaissances des régimes et textures seraient un plus.
En tant que professionnel, vous maîtrisez les normes HACCP/PMS et l'outil informatique.
Vous travaillerez par roulement du lundi au dimanche y compris les jours fériés.
Salaire brut annuel à partir de 35 750 € selon expérience.