Pâtissier / Pâtissière

Description de l'offre : Nous recherchons un pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal aura une solide expérience en pâtisserie, un souci du détail et une grande capacité à travailler en équipe.

Missions principales :

Préparation et réalisation de pâtisseries, viennoiseries, et desserts variés
Suivi des recettes et des techniques de fabrication
Garantie de la qualité des produits réalisés
Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribution à l'innovation en proposant de nouvelles créations pâtissières
Gestion des stocks et des commandes de matières premières
Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent)
Expérience significative dans un poste similaire
Connaissances approfondies des techniques de pâtisserie
Créativité et passion pour la pâtisserie
Travail soigné et respect des règles d'hygiène
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
Flexibilité horaire (travail le week-end et les jours fériés)