informations générales
Nous recherchons des opérateurs/trices en parage de truite pour une mission au sein d'une entreprise spécialisée dans l'industrie agroalimentaire (secteur poisson).
Qualités recherchées :
- Rigueur et précision.
- Endurance physique et respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Expérience en poissonnerie, cuisine ou charcuterie est un plus.
- Maîtrise de l'utilisation du couteau et des techniques de découpe.
- Expérience en poissonnerie, cuisine ou charcuterie est un plus.
- Maîtrise de l'utilisation du couteau et des techniques de découpe.
- Capacité à travailler en cadence soutenue.
- Habitude du travail en environnement froid (entre 3 et 4°C).