informations générales
Vos missions :
Organiser la production maraîchère
- Définir le plan de culture annuel en fonction des objectifs de production
- Assurer la production de plants et organiser l'implantation et le suivi des cultures
- Tenir les documents techniques de suivi, en particulier pour la certification Ecocert
- Coordonner et mettre en œuvre les activités maraîchères extérieures, e.g. mise en place de bacs de légumes
Coordonner la vente des fruits et légumes
- Définir la composition des paniers hebdomadaires, coordonner la récolte, surveiller la qualité et la quantité de produits récoltés et organiser les circuits de livraison
- Développer le réseau de clients professionnels et gérer les ventes afférentes
Encadrer le travail des ouvriers maraîchers et contribuer à leur accompagnement
- Planifier leurs tâches quotidiennes et les accompagner pour s'assurer de leur réalisation
Participer à leur recrutement et contribuer à la mise en œuvre de leur projet social et professionnel, en coordination avec l'accompagnateur socio-professionnel
Les tâches décrites peuvent évoluer selon les besoins de l'association et son développement.
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- Définir le plan de culture annuel en fonction des objectifs de production
- Assurer la production de plants et organiser l'implantation et le suivi des cultures
- Tenir les documents techniques de suivi, en particulier pour la certification Ecocert
- Coordonner et mettre en œuvre les activités maraîchères extérieures, e.g. mise en place de bacs de légumes
Coordonner la vente des fruits et légumes
- Définir la composition des paniers hebdomadaires, coordonner la récolte, surveiller la qualité et la quantité de produits récoltés et organiser les circuits de livraison
- Développer le réseau de clients professionnels et gérer les ventes afférentes
Encadrer le travail des ouvriers maraîchers et contribuer à leur accompagnement
- Planifier leurs tâches quotidiennes et les accompagner pour s'assurer de leur réalisation
Participer à leur recrutement et contribuer à la mise en œuvre de leur projet social et professionnel, en coordination avec l'accompagnateur socio-professionnel
Les tâches décrites peuvent évoluer selon les besoins de l'association et son développement.
