informations générales
Vos missions :
-Prendre en charge la préparation des commandes cru selon la cahier des charges clients
-Découper les viandes
-Parer et ficeler
-Peser et emballer les produits commandés,
-Assurer la traçabilité
-Assurer l'acheminement des marchandises en zones d'expéditions
-Respect des règles d'hygiènes et sécurité.
Vous êtes diplômé(e) en boucherie ou en restauration.
Vous êtes à l'aise dans la découpe de la viande (uniquement volailles).
Vous avez une expérience d'au moins 1 an dans le milieu agroalimentaire (métier de boucherie)
Vous disposez d'un esprit d'équipe et le sens de la communication.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve).