Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

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informations générales

Vous travaillez dans une entreprise de transformation et de conditionnement de produits de saucisserie (saucisse, merguez) en tant qu'employé polyvalent de production.

Vous serez en charge :
-de la préparation (hachage, mélange) des farces à saucisse (mêlée)
-gestion de votre stock matière première (DLC, FIFO...)
-de la mise en barquette : process de fabrication
-de la qualité : gestion des contrôles et de la traçabilité
-du nettoyage : de votre matériel et de votre poste de travail
-Poste en 38h du lundi au vendredi (3 heures supplémentaires payées)
-1 samedi sur 3 : 1h de présence dans l'entreprise (sortie cuisson du jambon) : prime 35€ + heure payée
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