informations générales
Sous l'autorité du chef de service, la maîtresse de maison assure l'adaptation, la qualité et la sécurisation du cadre de vie des résidents du foyer. Elle réalise les actes de la vie courante (en lien avec les fonctions de restauration et hôtelière de l'établissement) et participe à l'accompagnement des personnes au travers d'activités, dans le respect du projet d'établissement. Elle assure une rôle d'interface au sein de l'équipe pluridisciplinaire de l'établissement.
Les missions :
o Participer à l'entretien des locaux et accompagner les agents de service intérieur dans leur mission,
o Organiser la chauffe et les services des repas,
o Accueillir, accompagner et guider les personnes accueillies pendant le temps des repas,
o Veiller à la convivialité et la fonctionnalité des lieux et équipement de la vie collective,
o Participer à la vie institutionnelle,
o Commander et gérer les stocks des produits d'entretien, de petit matériel hôtelier, du linge, des repas,
o Etre garant de l'application des normes HACCP.
Les exigences :
o Être titulaire de la formation qualifiante Maitresse de maison/Surveillant de nuit délivrée par la CPNE, ou d'un Bac Pro Accompagnement, Soins et Service à la Personne / Carrières Sanitaires et Sociales,
o Maitriser l'outil informatique,
o Avoir des capacités organisationnelles,
o Faire preuve de discrétion, de rigueur et d'autonomie,
o Être capable de travailler en équipe pluridisciplinaire,
o Connaitre les normes HACCP,
o Avoir la connaissance de la législation en vigueur (lois 2002-2 et 2005), des valeurs de l'association et des Recommandations,
o Être titulaire du permis B.