Maître / Maîtresse de chai

Le GE14 (Groupement d'employeurs agricoles du Calvados), acteur majeur de l'emploi agricole dans le Calvados, fort de ses 250 salariés mensuellement mis à disposition dans près de 300 exploitations du département, a pour rôle de pallier le manque de main d'œuvre et de proposer de l'emploi partagé. Nous nous chargeons de toutes les démarches liées aux ressources humaines : missions administratives, juridiques, sociales, conseil en RH...

- Cette offre est une prestation de recrutement. L'embauche se fera directement par l'agriculteur et non par le Groupement d'Employeurs -

Un de nos adhérents, situé sur le secteur de Saint Sylvain, recherche un(e) maitre(sse) de chai. Le(a) salarié(e) sera embauché(e) en CDI à temps plein (35 heures par semaine). Le travail s'effectue du lundi au vendredi (pas de travail le week-end). Les horaires seront à définir avec l'exploitant. Le poste est à pourvoir à partir du 03/03/2025.

L'exploitation est une ferme cidricole familiale en production biologique. Elle est basée sur 50 hectares de terre depuis plus de 50 ans, soit 9 000 arbres plantés, 21 ha de vergers et 15 variétés de pommes.

Vos missions seront les suivantes :

- Vous participerez au pressage des pommes et au suivi du verger (des phases de taille jusqu'au ramassage),
- Vous assurerez le suivi de la fermentation des cuvées de cidre et de la qualité,
- Vous aurez en charge la gestion des labels (bio & biodynamie)
- Vous assurerez le suivi de la traçabilité et des analyses,
- Vous devrez effectuer le suivi des alcools (déclaration mensuelle)
- Vous utiliserez du matériel (type centrifugeuse, filtre Kieselguhr).
- Vous participerez à des salons et à leur préparation
- Vous devrez manager une équipe de 2 personnes (organisation de la journée, gestion des priorités...)

Pour ce poste, vous devez être autonome, rigoureux, organisé et avoir le sens du relationnel.
La maitrise du pack office, une expérience de 3 ans minimum ainsi que la maitrise de l'anglais sont obligatoires pour ce poste.

Le salaire est à définir en fonction du profil et de son expérience. (Minimum 15€ bruts/heure soit 2300€ bruts mensuels)

Si nous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à postuler !