Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître d'Hôtel (H/F) - Restaurant Holodeck du Château de Chambert


Temps de travail : Temps plein / Temps partiel possible
Rémunération : Négociation possible selon votre expérience


En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients.
Vos principales responsabilités incluent :
- Assurer un accueil haut de gamme et une expérience client irréprochable
- Organiser et superviser le service en salle
- Coordonner l'équipe de salle et veiller à la fluidité du service
- Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins en lien avec notre sommelier
- Gérer les réservations et optimiser le remplissage du restaurant
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité

Profil recherché

Expérience significative en restauration gastronomique ou bistronomique
Excellentes compétences en service et relation client
Sens de l'organisation et du leadership
Passion pour la gastronomie et l'univers du vin
Anglais courant

Pourquoi nous rejoindre ?
- Travailler dans un cadre exceptionnel au sein d'un domaine prestigieux
- Évoluer dans une ambiance professionnelle et bienveillante
- Possibilité de formation sur le vin poussée avec une championne du monde 2024 de dégustation à l'aveugle

Candidature
Envoyez votre CV et lettre de motivation
Rejoignez-nous pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable !