informations générales
À propos de la mission
En tant que Maître d'hôtel traiteur, vous êtes en charge :
- D'accueillir et conseiller les clients lors des événements.
- De superviser la mise en place et le service en salle, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
- De coordonner et d'encadrer l'équipe de serveurs et de commis, et d'assurer leur formation continue.
- De gérer les imprévus et répondre rapidement aux demandes des clients pour garantir leur satisfaction.
- De collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la cuisine et la salle.
- De veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- De participer à l'élaboration des menus et à la sélection des vins et boissons en accord avec les mets.
Rémunération & Avantages
Rémunération : 12,00 EUR - 17,00 EUR par heure
Avantages :
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application- Poste à pourvoir en CDI
- Temps plein avec disponibilité en soirée et les week-ends
Profil recherché
- Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, idéalement dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel haut de gamme.
- Excellente présentation et sens du service client irréprochable.
- Capacité à gérer et motiver une équipe.
- Aisance relationnelle et compétences en communication.
- Sens de l'organisation et réactivité.
- Connaissances en œnologie appréciées.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec professionnalisme.
- Bonne connaissance des techniques de service et de dressage des tables.
- Polyvalence et capacité d'adaptation à différents types d'événements (mariages, réceptions, séminaires, etc...).
- Maîtrise du français et de l'anglais
- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEn tant que Maître d'hôtel traiteur, vous êtes en charge :
- D'accueillir et conseiller les clients lors des événements.
- De superviser la mise en place et le service en salle, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
- De coordonner et d'encadrer l'équipe de serveurs et de commis, et d'assurer leur formation continue.
- De gérer les imprévus et répondre rapidement aux demandes des clients pour garantir leur satisfaction.
- De collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la cuisine et la salle.
- De veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- De participer à l'élaboration des menus et à la sélection des vins et boissons en accord avec les mets.
Rémunération & Avantages
Rémunération : 12,00 EUR - 17,00 EUR par heure
Avantages :
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application- Poste à pourvoir en CDI
- Temps plein avec disponibilité en soirée et les week-ends
Profil recherché
- Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, idéalement dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel haut de gamme.
- Excellente présentation et sens du service client irréprochable.
- Capacité à gérer et motiver une équipe.
- Aisance relationnelle et compétences en communication.
- Sens de l'organisation et réactivité.
- Connaissances en œnologie appréciées.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec professionnalisme.
- Bonne connaissance des techniques de service et de dressage des tables.
- Polyvalence et capacité d'adaptation à différents types d'événements (mariages, réceptions, séminaires, etc...).
- Maîtrise du français et de l'anglais
- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
