Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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informations générales

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H/F sur Poitiers (86).


- Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats,
- Préparation des plats pour un grand volume de personnes,
- Distribution des plats,
- Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

- Capacité à gérer la préparation de repas,
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Compétences en planification de menus équilibrés et gestion des stocks.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Informations complémentaires :

- Vous intervenez sur des horaires soit du matin soit de l'après-midi,
-
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