Hôte / Hôtesse de salle

Restaurant Vietnamien, situé en plein centre de Bordeaux.

Nous recherchons, pour notre équipe traiteur un employé polyvalent qualifié (H/F) ou commis de cuisine (H/F):

Attention la maitrise de la langue Vietnamienne ou maitrise des noms de plat Vietnamienne est non négligeable.

Au sein de l'équipe production, vous serez en charge de :

-Assurer la mise en place, la présentation et les différentes actions commerciales liées à la vente et à la mise en avant des produits
-Préparer/élaborer des boissons froides selon le cahier des recettes
-Respecter scrupuleusement les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
-Fidéliser la clientèle en dynamisant le service en salle, en proposant des nouveautés du restaurant
-Assurer la gestion des stocks, les inventaires et les commandes
-Planning temps plein par semaine


Votre profil :

-Vous êtes méthodique, organisé.e, rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches
-Vous êtes reconnu.e pour votre esprit d'équipe, votre capacité d'adaptation et votre polyvalence
-Vous aimez travailler dans un environnement propre et attachez une importance particulière aux règles d'hygiène
-Vous justifiez d'une expérience dans l'organisation du restauration, capable de gérer une équipe de 2 ou travailler seul
-La possession d'un diplôme dans le domaine de la restauration/hôtellerie/cuisine serait un plus

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Expérience:
-Salle: 1 an ou motivée à apprendre le métier