informations générales
Puteaux
JOB DATING LE 27 SEPTEMBRE à 9H15
Objectif général du poste :
- Assurer l'accueil des clients
- Placer et informer les clients
Les missions générales du poste :
- Accueillir et placer les clients
- Gestion et organisation de l'accueil restaurant
- Gestion des réservations en ligne
Activités et tâches relatives au poste :
- Accueil des clients
o Accueil téléphonique des clients pour prendre les réservations
o Accueil physique des clients
o Vérifier la réservation des clients (reprendre Nom, nombre de personnes, heure de la réservation, table à l'intérieur ou l'extérieur)
o Proposer un placement si les clients n'ont pas de réservation
o Placer les clients : les amener jusqu'à leur table et les installer
o S'occuper du vestiaire clients
o Remettre les menus (cartes des menus et des vins)
o Enoncer le plat du jour
o Annoncer le prénom du serveur en charge de la prise des commandes
- Gestion et organisation
o S'occuper des petits déjeuners (accueil des clients pour le service du matin et récupérer le matériel dans les chambres)
o Gestion de l'attente client
o Assurer la fluidité de l'installation des clients
o Faire le point au bureau des réservations et récupérer les informations
o Transmettre les informations à l'équipe
o Organiser le plan de salle en fonction des réservations
o Mise en place du restaurant : menus et bougies
- Gestion du site de réservations
Il peut être également appelé(e) à effectuer des missions ponctuelles à l'intérieur de l'établissement et à répondre à toute directive émanant de son supérieur direct ou d'un membre de la direction.
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- Assurer l'accueil des clients
- Placer et informer les clients
Les missions générales du poste :
- Accueillir et placer les clients
- Gestion et organisation de l'accueil restaurant
- Gestion des réservations en ligne
Activités et tâches relatives au poste :
- Accueil des clients
o Accueil téléphonique des clients pour prendre les réservations
o Accueil physique des clients
o Vérifier la réservation des clients (reprendre Nom, nombre de personnes, heure de la réservation, table à l'intérieur ou l'extérieur)
o Proposer un placement si les clients n'ont pas de réservation
o Placer les clients : les amener jusqu'à leur table et les installer
o S'occuper du vestiaire clients
o Remettre les menus (cartes des menus et des vins)
o Enoncer le plat du jour
o Annoncer le prénom du serveur en charge de la prise des commandes
- Gestion et organisation
o S'occuper des petits déjeuners (accueil des clients pour le service du matin et récupérer le matériel dans les chambres)
o Gestion de l'attente client
o Assurer la fluidité de l'installation des clients
o Faire le point au bureau des réservations et récupérer les informations
o Transmettre les informations à l'équipe
o Organiser le plan de salle en fonction des réservations
o Mise en place du restaurant : menus et bougies
- Gestion du site de réservations
Il peut être également appelé(e) à effectuer des missions ponctuelles à l'intérieur de l'établissement et à répondre à toute directive émanant de son supérieur direct ou d'un membre de la direction.
