informations générales
Lannion
Vous serez en charge de :
Avant le service :
* Monter le matériel de cuisine, mettre en place les quantités de produits en fonction de l'activité prévue.
* Réceptionner les marchandises , vérifier la conformité des produit livrés, réaliser les commandes de la partie alimentaire.
* Renseigner le document journalier .
* Maintenir son plan de travail propre pendant les préparations.
* Préparer les repas du personnel.
Pendant le service :
* Procéder à la cuisson des garnitures et à la présentation de l'assiette.
* Travailler dans le respect de la satisfaction du client et dans l'objectif de satisfaction de la clientèle et dans l'esprit de l'enseigne (accueil, respect qualité, relation clientèle).
* Assurer la coopération avec le reste de l'équipe.
Après le service :
* Entretenir les locaux professionnels (local poubelle, vide, SAS livraison, vestiaire, containers, chambres froides....).
* Nettoyer son poste de travail avec les produits adéquats.
* Participer aux inventaires sous le contrôle du responsable de cuisine,
* Faire contrôler le travail effectué par son supérieur hiérarchique.
Votre poste requière une polyvalence et vous pouvez être amené à occuper d'autres postes de travail en fonction des besoins et de l'organisation, en cuisine ou en salle.
Poste en coupure , 2 jours et demi de congés par semaine , pour le service du midi et soir.
Heures supplémentaires payées
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAvant le service :
* Monter le matériel de cuisine, mettre en place les quantités de produits en fonction de l'activité prévue.
* Réceptionner les marchandises , vérifier la conformité des produit livrés, réaliser les commandes de la partie alimentaire.
* Renseigner le document journalier .
* Maintenir son plan de travail propre pendant les préparations.
* Préparer les repas du personnel.
Pendant le service :
* Procéder à la cuisson des garnitures et à la présentation de l'assiette.
* Travailler dans le respect de la satisfaction du client et dans l'objectif de satisfaction de la clientèle et dans l'esprit de l'enseigne (accueil, respect qualité, relation clientèle).
* Assurer la coopération avec le reste de l'équipe.
Après le service :
* Entretenir les locaux professionnels (local poubelle, vide, SAS livraison, vestiaire, containers, chambres froides....).
* Nettoyer son poste de travail avec les produits adéquats.
* Participer aux inventaires sous le contrôle du responsable de cuisine,
* Faire contrôler le travail effectué par son supérieur hiérarchique.
Votre poste requière une polyvalence et vous pouvez être amené à occuper d'autres postes de travail en fonction des besoins et de l'organisation, en cuisine ou en salle.
Poste en coupure , 2 jours et demi de congés par semaine , pour le service du midi et soir.
Heures supplémentaires payées
