informations générales
Aboncourt-Gesincourt
Ce poste exige une capacité à gérer des tâches répétitives et exigeantes. Vos missions quotidiennes :
- Changer les différentes têtes de démoulage : Effectuer le remplacement des têtes de démoulage en fonction des besoins de production.
- Mise en place des claies inox : Installer les claies en inox sous la tête de démoulage pour recueillir les fromages.
- Positionnement des fromages : Veiller au bon positionnement des fromages sur les claies afin d'assurer une distribution uniforme.
- Manipulation des fromages : Assurer le retournement des fromages dans les haloirs et espacer correctement les fromages sur les claies pour éviter la formation de pastilles.
- Contrôle qualité : Vérifier l'absence de corps étrangers ou de moisissures indésirables et signaler immédiatement toute anomalie au responsable.
- Préparation des solutions de frottage : Préparer les solutions nécessaires au frottage des fromages.
- Réalisation du frottage : Effectuer le frottage des fromages à l'aide de la machine et manuellement selon les besoins.
- Prélèvement et nettoyage : Prélever les échantillons nécessaires et assurer le nettoyage des équipements.
- Respect des règles de sécurité : Adhérer strictement aux règles et consignes de sécurité en vigueur au sein de l'UE.
Conditions de travail :
Horaires : de 6h à 14h ou de 8h à 17h.
Jours de travail : Du lundi au samedi, avec une possibilité de travail le dimanche ponctuellement.
Votre profil :
Pas d'expérience exigé.
Vous possédez la capacité à travailler de manière autonome.
Vous savez faire preuve de sérieux, de ponctualité et de rigueur.