informations générales
Lamentin
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) équipier(e) polyvalent(e).
Le poste est situé au sein du Complexe Tatie Maryse situé dans la zone de la Jambette au Lamentin
Vous êtes en charge de l'accueil, de la vente à emporter ou sur place, du bien être des clients et de la bonne tenue et propreté des lieux. Vous intervenez en support de l'équipe cuisine.
En relation directe avec le Responsable de site et l'assistant manager, vous serez en charge de :
- Assurer l'accueil des clients, les conseiller et les servir selon leurs besoins
- Gèrer les réservations
- Réaliser les encaissements et animer les ventes
- Assurer la bonne tenue de la boutique (réassort, suivi des dates de consommation, nettoyage...) afin de la maintenir agréable pour les clients
- Assurer une production suffisante et rapide conformément au plan de production
- Réaliser les salades, sandwich, crêpes, bokits, autres recettes selon les fiches techniques existantes
- Être en support de l'équipe de cuisine dans la réalisation de certaines taches (conditionnement, nettoyage...)
- Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous avez un sens du client développé, êtes agréable et souriant(e)
- Vous avez des bases en cuisine pour évoluer de façon autonome dans vos tâches
- Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution
- Vous recherchez à vous épanouir dans une fonction aux multiples facettes et avec une belle part d'autonomie.
Qualification requises
Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP ) et vous aimez travailler efficacement et en équipe.
Vous avez un sens aigu du service rendu au client
Vous serez formé(e) à nos méthodes de travail
Ce poste est destiné à être perennisé par un CDI
Travail le dimanche matin
Horaires selon planning sur une tranche horaire allant de 7h à 17h.
2 jours de repos /semaine