Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion

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  • Ciry-le-Noble

Le Projet - Contexte
La ferme des fruits de la terre portée par l'association du même nom est un lieu de vie et de travail situé à Ciry-Le-Noble, en Saône-et-Loire, qui accueillera jusqu'à 15 résidents - salariés et 5 salariés du territoire. À la fois atelier chantier d'insertion (ACI) et résidence sociale, elle propose à ses résidents - salariés des contrats de travail (CDDI) sur la base d'activités essentiellement agricoles. Les résidents sont des hommes sous écrou en fin de longue peine, sous le régime judiciaire du placement extérieur, ayant besoin de reconstruire un projet de vie après un passage par la prison. Sas entre le dedans et le dehors, la ferme des fruits de la terre est un espace de réapprentissage de la liberté, et de reprise de confiance en soi, dans un cadre naturel et respectueux de l'environnement.

L'association
L'association est administrée par un Conseil d'administration constitué de 10 membres. Ils sont responsables, entre autres, de la stratégie de développement de l'association, de son suivi administratif et financier et sont chargés de la représenter. L'équipe permanente de l'association sera composée de 6 salariés (1 directeur, 1 encadrant(e) technique maraîchage, 1 encadrant(e) technique boulangerie, 1 accompagnateur(trice) socio-professionnel, 1 chargé(e) de vie communautaire). Supervisé par la direction, chaque salarié est autonome et responsable de ses missions.

Missions
Sous la responsabilité du Directeur et en coordination avec l'ensemble de l'équipe permanente, vous aurez pour principales missions :

Mise en place de l'atelier de maraîchage
-Prendre en main l'organisation et la planification de l'activité dans toutes ses dimensions (technique, commercial, humain)
-Planifier et organiser la mise en place des différentes installations extérieures (serres, irrigation) et intérieures (espaces de lavage, stockage.)

Organiser et conduire au quotidien l'activité de maraîchage
-Planifier et mettre en œuvre la production maraîchère, en tenant compte des enjeux humains / commerciaux / économiques / réglementaires de la structure : plan de culture annuel, investissements, suivi des productions, projets de développement.
-Gérer les commandes auprès des fournisseurs (semences, plants, engrais.)
-Garantir le bon entretien du matériel et la propreté des espaces de travail
-Piloter la commercialisation des productions, en étant garant de la satisfaction des clients (planification en fonction de la demande, gestion des stocks, préparation des commandes, livraison etc.)
-Réaliser les démarches administratives en lien avec l'exploitation : autorisations de prélèvements d'eau, certification Bio
-Participer aux dynamiques collectives (échanges entre producteurs), travailler le lien avec les acteurs / réseaux du territoire et réaliser une veille permanente en vue de l'amélioration des pratiques

Encadrer et accompagner les salariés en parcours d'insertion
-Participer au recrutement, à l'évaluation, à l'accompagnement socioprofessionnel et au suivi des salariés en insertion (résidents et non-résidents)
-Organiser, encadrer et superviser au quotidien le travail des salariés en insertion sur l'activité de maraîchage, en garantissant le respect des règles de sécurité et du règlement intérieur
-Accompagner la montée en compétences de chaque salarié en fonction de ses capacités et besoins (savoirs être et savoirs faire techniques)

Contribuer aux tâches communes et aux missions transverses
-S'impliquer dans les prises de décisions, via les temps d'échange / réunions.
-Contribuer à certaines tâches en lien avec la vie du lieu : préparation des repas, logistique, accompagnement de déplacements et sorties, accueil de visiteurs
-Assurer des astreintes téléphoniques soirs et week-end (environ une semaine par mois), et le cas échéant gérer les incidents.

Démarrage : Novembre 2025
Salaire selon convention collective SYNESI
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