informations générales
Avrillé
Sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent de portage et de restauration et d'entretien effectue la distribution des
bénéficiaires du portage, l'entretien des locaux de la Résidence autonomie ainsi que le service à table des résidents
1. Assurer l'entretien des locaux de la Résidence Autonomie
Effectuer l'entretien ménager des parties communes de la Résidence
2. Assurer le service à table des résidents
Préparer de la salle de restauration en lien avec les effectifs quotidiens
Mettre en assiette des plats en lien avec le service cuisine et service à table
Accompagner les résidents lors des repas en lien avec les éventuelles pathologies
Nettoyer et rangement de la salle de restauration
Réaliser la plonge, entretien de la vaisselle
Nettoyer les inox
Préparer les salles de restauration lors de repas à thème
Effectuer et signaler tous évènements pertinents à l'accompagnement des résidents
Participer aux réunions institutionnelles
3. Assurer les missions de portage de repas aux bénéficiaires
Mettre en barquettes des repas livrés en lien avec les commandes
Organiser sa tournée à partir des informations données par le service
Contrôler le nombre de repas fournis par la cuisine et le nombre de personne à livrer
Vérifier que la chaine du froid est respectée
Charger le véhicule
Informer les personnes intéressées sur les modalités du portage
Distribuer les repas aux bénéficiaires et s'assurer que la chaine du froid est respectée
Alerter en cas de repérages d'altération de l'état de santé général du bénéficiaire
Faire le lien entre les bénéficiaires du portage et le service administratif
Contrôler la livraison chez le bénéficiaire en lien avec sa commande
Veiller à la propreté du véhicule
A titre indicatif, horaires de travail ci-dessous :
Durant les périodes scolaires : 6h30/ 9h00 et 11h45/ 16h30 sauf le mercredi
Pendant les périodes de vacances : 6h30/ 15h du lundi au vendredi
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairebénéficiaires du portage, l'entretien des locaux de la Résidence autonomie ainsi que le service à table des résidents
1. Assurer l'entretien des locaux de la Résidence Autonomie
Effectuer l'entretien ménager des parties communes de la Résidence
2. Assurer le service à table des résidents
Préparer de la salle de restauration en lien avec les effectifs quotidiens
Mettre en assiette des plats en lien avec le service cuisine et service à table
Accompagner les résidents lors des repas en lien avec les éventuelles pathologies
Nettoyer et rangement de la salle de restauration
Réaliser la plonge, entretien de la vaisselle
Nettoyer les inox
Préparer les salles de restauration lors de repas à thème
Effectuer et signaler tous évènements pertinents à l'accompagnement des résidents
Participer aux réunions institutionnelles
3. Assurer les missions de portage de repas aux bénéficiaires
Mettre en barquettes des repas livrés en lien avec les commandes
Organiser sa tournée à partir des informations données par le service
Contrôler le nombre de repas fournis par la cuisine et le nombre de personne à livrer
Vérifier que la chaine du froid est respectée
Charger le véhicule
Informer les personnes intéressées sur les modalités du portage
Distribuer les repas aux bénéficiaires et s'assurer que la chaine du froid est respectée
Alerter en cas de repérages d'altération de l'état de santé général du bénéficiaire
Faire le lien entre les bénéficiaires du portage et le service administratif
Contrôler la livraison chez le bénéficiaire en lien avec sa commande
Veiller à la propreté du véhicule
A titre indicatif, horaires de travail ci-dessous :
Durant les périodes scolaires : 6h30/ 9h00 et 11h45/ 16h30 sauf le mercredi
Pendant les périodes de vacances : 6h30/ 15h du lundi au vendredi
