informations générales
Saint-Étienne-de-Tulmont
Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Renaturation pour rejoindre notre équipe, un acteur réputé dans le domaine de la gastronomie événementielle. Le/la candidat(e) sera responsable de contribuer à la préparation, au dressage et au service des plats, tant en laboratoire que chez les clients.
Missions :
Préparation des plats : Participer à la confection des mets en laboratoire selon les recettes et les standards de qualité établis.
Renaturation des plats : Effectuer la renaturation des plats chez les clients, en garantissant leur présentation et leur goût optimal.
Dressage et Service : Assurer la mise en place et le dressage des plats pour les événements, respecter les exigences des clients en matière de présentation et de service.
Conduite de véhicule utilitaire : Conduire un véhicule utilitaire pour transporter les plats et le matériel nécessaire aux prestations chez les clients.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les protocoles en vigueur pour garantir la sécurité alimentaire et le bien-être de tous.
Profil recherché :
Expérience dans la préparation et le dressage de plats (une première expérience en traiteur est un atout).
Permis de conduire de catégorie B.
Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
Sens du service et capacité à interagir positivement avec les clients.
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
Poste en CDD 6 mois, à pourvoir immédiatement.
Horaires flexibles en fonction des événements et des prestations chez les clients.
2 jours de repos consécutifs prévus. Tous les dimanches ne sont pas travaillés.
Rémunération attractive selon expérience et compétences.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
Préparation des plats : Participer à la confection des mets en laboratoire selon les recettes et les standards de qualité établis.
Renaturation des plats : Effectuer la renaturation des plats chez les clients, en garantissant leur présentation et leur goût optimal.
Dressage et Service : Assurer la mise en place et le dressage des plats pour les événements, respecter les exigences des clients en matière de présentation et de service.
Conduite de véhicule utilitaire : Conduire un véhicule utilitaire pour transporter les plats et le matériel nécessaire aux prestations chez les clients.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les protocoles en vigueur pour garantir la sécurité alimentaire et le bien-être de tous.
Profil recherché :
Expérience dans la préparation et le dressage de plats (une première expérience en traiteur est un atout).
Permis de conduire de catégorie B.
Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
Sens du service et capacité à interagir positivement avec les clients.
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
Poste en CDD 6 mois, à pourvoir immédiatement.
Horaires flexibles en fonction des événements et des prestations chez les clients.
2 jours de repos consécutifs prévus. Tous les dimanches ne sont pas travaillés.
Rémunération attractive selon expérience et compétences.
