informations générales
Landes
Vous êtes en charge de l'accueil des clients, de la préparation et de la vente
Vous travaillez 5 jours par semaine: du mercredi au dimanche. Le poste peut évoluer sur un temps plein.
Compétences :
- Maîtriser la coupe des fruits et légumes du jour.
- Maîtriser les techniques de préparation des entrées (nems, rouleaux de printemps, salade mélange )
- Préparer des plats à composer à la demande du client pendant le service (bo bun, nouilles, riz, soupe )
- Maîtriser la préparation de Bubble tea et perles de tapioca.
Vous avez au moins 1 an d'expérience en cuisine asiatique.