informations générales
Beauvais
Vos missions seront :
-Réaliser les préparations salées de boulangerie: , fougasses, ficelles salées, en respectant les fiches techniques Feuillette
-Réaliser les préparations sucrées de boulangerie : croissants aux amandes, pain au chocolat aux amandes
-Gérer le plaquage et la cuisson des viennoiseries
-Anticiper le réassort des produits et faire la mise en place en boutique
-Ranger et nettoyer l'espace boulangerie, plonge.
-Réaliser des produits salés (sandwich froid, sandwich chaud, burger ..) en suivant les fiches Techniques Feuillette
-Laver et découper les légumes
-Faire la mise en place
-Ranger et nettoyer l'espace traiteur, plonge.
-Ranger des réserves et chambre froides
-Respecter les techniques d'hygiène et de sécurité
-Faire de la plonge pour aider la vente de manière ponctuelle
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Beauvais le Mardi 18 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.