informations générales
Beauvais
La société WIZBII recherche pour la société Feuillette un Boulanger H/F en CDI à temps plein (35h/semaine) à Beauvais.
Vos missions seront :
- Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, pain de mie, viennoise, pain burger...) en se référant aux fiches technique Feuillette
- Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud
- Réaliser des viennoiseries en se référant aux fiches techniques Feuillette
- Réaliser des produits traiteur : fougasses et ficelles salées.
- Effectuer des livraison ponctuelle de pain au corner Leroy Merlin
- Respect des fiches techniques Feuillette
- Gérer le flux de marchandise et réassort en boutique
- Pointer et contrôler les livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir les locaux et le matériel
- Entretenir le relationnel avec les autres équipes vente / production
- Être en charge de la formation d'apprentis
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Beauvais le Mardi 18 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions seront :
- Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, pain de mie, viennoise, pain burger...) en se référant aux fiches technique Feuillette
- Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud
- Réaliser des viennoiseries en se référant aux fiches techniques Feuillette
- Réaliser des produits traiteur : fougasses et ficelles salées.
- Effectuer des livraison ponctuelle de pain au corner Leroy Merlin
- Respect des fiches techniques Feuillette
- Gérer le flux de marchandise et réassort en boutique
- Pointer et contrôler les livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir les locaux et le matériel
- Entretenir le relationnel avec les autres équipes vente / production
- Être en charge de la formation d'apprentis
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Beauvais le Mardi 18 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
