informations générales
Marin
- Renseigner le client sur les différents produits de boulangerie et pâtisserie proposés par l'établissement
- Préparer, et assembler les produits culinaires spécifiques en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la charte qualité de la société
- Renseigner le client sur la composition des produits (snacking, salades, sandwichs, ...)
- Effectuer le service
- Procéder à la vente et l'encaissement des produits
- Débarrasser les tables et plateaux
- Remettre la salle en ordre à l'issue du service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.