Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

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informations générales

Intégrer le Département de l'Ardèche, c'est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l'ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous !

Les agents départementaux œuvrent pour améliorer le cadre de vie de l'établissement et contribuent à la qualité de vie de l'Espace Découverte Ardèche : accueil, restauration, entretien et maintenance des locaux.
Comme tout adulte de la structure, les agents départementaux de l'Espace Découverte Ardèche participent à la mission éducative de l'établissement, au respect de la propreté, à l'application du règlement intérieur :

Entretien général des locaux, participation à la réalisation des travaux de restauration (et assurer par rotation le service restauration du soir pour les internes), travaux de magasinage alimentaire, de produits d'entretien et de gestion des stocks.

Contraintes du poste :
- Contraintes horaires (plages horaires variables / Week-end.) : Plages horaires variables et travail ponctuel le week-end
- Annualisation temps de travail
- Astreintes : non
- Permanences : Ponctuelles
- Déplacements : Oui

Savoir :
- Travailler en équipe
- Connaissance de base des produits, des matériels, des procédures de nettoyage et de désinfection.
- Connaissance de base des règles d'hygiène et de sécurité des établissements recevant du public.
- Ergonomie gestes et postures, manutention répétitive

Savoir-faire :
- Respecter les protocoles et les plannings établis
- Gérer la polyvalence des tâches entre service général et restauration
- Choisir, doser et utiliser les produits relatifs à la réalisation des activités de nettoyage
- Manipuler, soulever, porter des charges et / ou des produits de diverses natures, en toute sécurité physiologique
- Utiliser la monobrosse, l'autolaveuse et les autres matériels d'entretien
- Lire et interpréter un plan, une fiche technique ou de données de sécurité, relatifs à son domaine de compétence.
- Rendre compte à son responsable

Savoir-être professionnel :
- Capacité d'adaptation
- Sens des relations humaines
- Sens des responsabilités
- Maîtrise de soi
- Réactivité
- Ponctualité, assiduité
- Discrétion professionnelle
- Respect de la ligne hiérarchique
- Savoir travailler en équipe

Habilitation obligatoire :
- HACCP (règles d'hygiène en restauration)

Formations souhaitées :
- Techniques de nettoyage
- Gestes et postures
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