informations générales
Flavigny-sur-Ozerain
Missions :
Votre principale mission consiste à fabriquer les Anis de Flavigny : vous dragéifiez les bonbons (passer progressivement de la graine au bonbon).
Vous préparez le sirop de sucre. Vous assurez les chargements et déchargements du sucre, des graines, des bonbons (port de charges lourdes de plus de 25kg, ne nous permettant pas légalement d'accueillir une femme à ce poste). Vous assurez le rangement des produits semis finis, finis, enregistrez les mouvements de stocks et respectez le FIFO. Vous assurez l'approvisionnement en bonbons des trémies d'alimentation pour les lignes de l'atelier de conditionnement. Vous êtes attentif au respect de la recette de fabrication, à la sécurité au travail et à la sécurité alimentaire.
Vous êtes rattaché au Chef d'Atelier qui vous formera sur plusieurs mois. Vous intégrez une équipe de 3 personnes, vous travaillez seul jusqu'à la relève de votre collègue.
Qualités attendues :
Une première expérience en tant qu'opérateur de production qualifié, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire, serait un plus (pâtissier, cuisinier, biscuitier, boulanger, chocolatier.). Les candidats issus de métiers artisanaux (menuisier, peintre, maçon.) sont les bienvenus. Passionné par votre métier, vous êtes reconnu pour votre grande rigueur (pesées, réglages températures, vitesse, respect des proportions.). Vous savez faire preuve de concentration et de précision.
Horaires et rémunération :
2/8 à 3/8 : En alternance 1 semaine le matin à partir de 3h15, 1 semaine à partir de 11h30 jusqu'à fin d'après-midi, ou en fin de journée à partir de 18h
Salaire attractif, selon convention collective + primes variables + prime d'intéressement.
Afin d'étudier votre candidature, merci de postuler en adressant votre CV + lettre de motivation par mail à : contact@anisdeflavigny.com
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Vous préparez le sirop de sucre. Vous assurez les chargements et déchargements du sucre, des graines, des bonbons (port de charges lourdes de plus de 25kg, ne nous permettant pas légalement d'accueillir une femme à ce poste). Vous assurez le rangement des produits semis finis, finis, enregistrez les mouvements de stocks et respectez le FIFO. Vous assurez l'approvisionnement en bonbons des trémies d'alimentation pour les lignes de l'atelier de conditionnement. Vous êtes attentif au respect de la recette de fabrication, à la sécurité au travail et à la sécurité alimentaire.
Vous êtes rattaché au Chef d'Atelier qui vous formera sur plusieurs mois. Vous intégrez une équipe de 3 personnes, vous travaillez seul jusqu'à la relève de votre collègue.
Qualités attendues :
Une première expérience en tant qu'opérateur de production qualifié, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire, serait un plus (pâtissier, cuisinier, biscuitier, boulanger, chocolatier.). Les candidats issus de métiers artisanaux (menuisier, peintre, maçon.) sont les bienvenus. Passionné par votre métier, vous êtes reconnu pour votre grande rigueur (pesées, réglages températures, vitesse, respect des proportions.). Vous savez faire preuve de concentration et de précision.
Horaires et rémunération :
2/8 à 3/8 : En alternance 1 semaine le matin à partir de 3h15, 1 semaine à partir de 11h30 jusqu'à fin d'après-midi, ou en fin de journée à partir de 18h
Salaire attractif, selon convention collective + primes variables + prime d'intéressement.
Afin d'étudier votre candidature, merci de postuler en adressant votre CV + lettre de motivation par mail à : contact@anisdeflavigny.com
