Directeur / Directrice d'unité de production

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Sous la direction du DG, le(la) directeur(trice) de production joue un rôle clé dans la supervision et la gestion des opérations de production de l'entreprise. Il/Elle est responsable de l'optimisation des processus de fabrication, à l'efficacité, à la qualité, et à la rentabilité des activités industrielles.

Ses principales responsabilités incluent la planification stratégique des opérations, la gestion de la production, l'amélioration continue, ainsi que le contrôle des coûts et la gestion des ressources humaines sur le site de production.
Le/La directeur(trice) de production travaille en étroite collaboration avec des autres services de l'entreprise pour assurer une cohérence et une efficience dans toute la chaîne de production.

Les missions principales :
- Assurer la sélection des fournisseurs de matières sèches et gérer les besoins d'approvisionnement (appel d'offres, achat, évaluation fournisseurs)
- Manager la politique de contractualisation avec les livreurs de liquides (Pineau, Cognac, Vins)
- Développer le potentiel de production de l'entreprise (nouveaux produits, nouvelles capacités de production)
- Manager le pôle production (chai, mise en bouteille et qualité)
- Rechercher toutes les évolutions potentielles (amélioration de performance, innovation technologique, méthode et organisation) et superviser les projets d'investissement techniques.
- Mettre en place des stratégies pour améliorer les processus de production et augmenter l'efficacité opérationnelle.
- Etre capable de communiquer efficacement avec les autres départements de l'entreprise.

Le profil requis :
- Titulaire d'un diplôme d'ingénieur (Bac +5) avec au moins 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire ou pharmaceutique, dont une décennie en gestion d'équipes importantes et en management de plusieurs sites de production.
- Expertise avérée en amélioration continue, qualité, sécurité et optimisation des processus de production.
- Expérience significative et une bonne connaissance des produits travaillés sur l'entreprise est vivement souhaitée.
- Leadership affirmé, capacité à fédérer et à développer les compétences des équipes, esprit d'innovation, et excellente communication.
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