Diététicien / Diététicienne

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informations générales

SITUATION DANS L'ORGANIGRAMME
Liaisons hiérarchiques : Cadre de santé N+1 - Cadre supérieur de santé N+2 - Directeur du service de soins N+3 - DRH N+4 - Directeur du CHG N+5
Liaisons fonctionnelles : - Diététiciennes et aides diététiques - Equipe de soins et médicale - Equipe de Restauration - Les services techniques et logistiques

APTITUDES PROFESSIONNELLES
Capacités intellectuelles :
- Hiérarchiser les activités à réaliser
- Utiliser les outils bureautiques, les systèmes d'information internes et externes
- Filtrer et orienter les appels et demandes avec discernement
- Renseigner les différents interlocuteurs
- Respecter la confidentialité
- Capacité à actualiser et compléter ses connaissances
- Connaissances des limites de sa fonction
- Intégration des valeurs et des obligations de l'établissement

Capacités relationnelles :
- Capacité d'écoute et de discrétion
- Maîtrise de soi
- Capacités à travailler et à collaborer en équipe et avec des partenaires pluridisciplinaires
- Capacité à proposer des actions d'amélioration

ACTIVITES
Mission générale :
- Participation à l'ensemble des activités du service diététique et dans les différents services du Centre Hospitalier
Missions permanentes :
- Prise en charge des patients ayant des besoins nutritionnels particuliers
- Education des patients sur le plan nutritionnel (conseils de sortie, rédaction de documents personnalisés)
- Réalisation de consultation en externe (nouveaux patients + suivis d'hospitalisation)
- Responsabilité des menus et de leur mise à jour
- Participation aux commissions de menus avec le service restauration et les services de soins
- Gestion des produits diététiques
- Contrôle de la chaîne de distribution des plateaux repas (occasionnellement)
- Participation aux journées de bilan avec l'unité de prise en charge des patients en surpoids ou situation d'obésité (adultes ou enfant)
- Animation des ateliers nutritionnels dans le cadre des Pôles obésité adulte et enfant
- Implication dans les missions du CLAN
- Formation auprès des équipes de soins, des étudiants infirmiers et aide soignants

RESPONSABILITES
- Implication dans la démarche qualité du service et de l'établissement
- Encadrement des stagiaires diététiciens

EXIGENCES SPECIFIQUES DU POSTE
- Utilisation de l'outil informatique
- Gestion des appels téléphoniques
- Gestion de dossiers multiples avec les partenaires de l'établissement
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