Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives.

Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limites. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe de salle.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

- Assister le Chef de Rang dans la gestion de votre section.
- Annonce des plats aux convives
- Encadrement des commis et des stagiaires
- Organisation de la carcasse, nettoyage et mise en place.
- Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine

PROFIL RECHERCHÉ :

- Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration
- Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant gastronomique
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous parlez anglais et/ou espagnol

Poste en CDI à partir du 27 mars 2025.

3 jours en coupure et 2 jours en continue - 43h/semaine

Salaire brut de 2350€ à 2500€ selon expérience (Mutuelle, repas inclus)

Possibilité d'aide au logement