informations générales
Ailly-sur-Noye
Missions principales :
Élaborer les recettes selon les menus définis avec le gérant
Assurer le bon fonctionnement de la cuisine (réception marchandise, mise place pour le service, nettoyage..)
Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (Réglementation HACCP).
Surveiller les stocks et passer les commandes nécessaires.
Travail pour le service du midi les lundi mardi mercredi jeudi, vendredi et samedi, plus le vendredi soir et samedi soir.