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informations générales
Richelieu
CDD
L'EHPAD "Dr Marcel FORTIER" de Richelieu recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein sur un poste de remplacement pendant la période du 02/12/24 au 05/01/2025 dans un premier temps.
Vous aurez pour missions :
Participer à la production culinaire :
- élaboration des préparations culinaires à partir des fiches recettes, des règles d'hygiènes, des spécificités des résidents (allergie, goût, quantité, etc.) et des consignes du responsable de cuisine et de la diététicienne.
- préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc.
Contrôle & entretenir :
- contrôle de l'application des règles (conditionnement, respect de la chaîne du froid), procédures (PMS), normes et standards (HACCP)
- contrôle de la conformité et de la qualité des produits.
1 Week-End par mois travaillé
Merci d'adresser vos candidatures (lettre de motivation et CV) à l'attention de M. Grégory LEBEAU (responsable des cuisines).
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous aurez pour missions :
Participer à la production culinaire :
- élaboration des préparations culinaires à partir des fiches recettes, des règles d'hygiènes, des spécificités des résidents (allergie, goût, quantité, etc.) et des consignes du responsable de cuisine et de la diététicienne.
- préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc.
Contrôle & entretenir :
- contrôle de l'application des règles (conditionnement, respect de la chaîne du froid), procédures (PMS), normes et standards (HACCP)
- contrôle de la conformité et de la qualité des produits.
1 Week-End par mois travaillé
Merci d'adresser vos candidatures (lettre de motivation et CV) à l'attention de M. Grégory LEBEAU (responsable des cuisines).
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Richelieu 37120
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Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère
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Garçon / Serveuse de restaurant
Lemere 37120
Missions : -Préparer et dresser les tables avant chaque service -Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table -Présenter les menus, faire des suggestions, puis noter les commandes -Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine -Servir[...]
Garçon / Serveuse de restaurant
Lemere 37120
Missions : -Préparer et dresser les tables avant chaque service -Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table -Présenter les menus, faire des suggestions, puis noter les commandes -Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine -Servir[...]
Aide couvreur / Aide couvreuse
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Cueilleur / Cueilleuse de fruits
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Ramasseur / Ramasseuse d'asperges
Razines 37120
Nous recherchons 3 à 4 personnes pour le Ramassage d'asperges blanches et asperges vertes (à l'aide de machines d'assistance qui portent la charge et diminuent fortement la pénibilité du travail) et 1 à 2 personnes pour le conditionnement de celles-ci (à l'aide d'une machine de triage optique).[...]
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