informations générales
Havre
En qualité de cuisinier, ou de second de cuisineen fonction de l'expérience.
- Dans un restaurant traditionnel ou en restauration collective, le cuisinier prépare et réalise les plats, de l'entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service.
- Selon la taille de la cuisine, le cuisinier peut être assisté ou non de commis ; lorsque l'établissement dispose d'une brigade importante, le cuisinier et ses commis travaillent sous la responsabilité d'un chef de partie, lui-même géré par le second de cuisine, toute la brigade obéissant aux ordres du chef de cuisine.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et soir.
2 jours de repos dans la semaine.
Capacité 100 couverts maximum.