informations générales
Fort-de-France
Vous serez Cuisinier(e) au sein de notre établissement et vous serez charger de :
- préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
*Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
*Préparer les viandes et les poissons
*Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
*Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes...
*Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et ou de la cuisine
*Contrôler l'application des règle d'hygiène alimentaire sous couvert du chef d'établissement
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
*Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
*Préparer les viandes et les poissons
*Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
*Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes...
*Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et ou de la cuisine
*Contrôler l'application des règle d'hygiène alimentaire sous couvert du chef d'établissement
