informations générales
Perpignan
- la mise en place,
- la préparation des plats,
- respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Une expérience en cuisine asiatique est souhaitée.
Perpignan
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OUVERTURE QUICK PERPIGNAN POLYGONE NORD Sous la responsabilité du Directeur, vous êtes en charge de la gestion et de la coordination des toutes les activités du restaurant : gestion du personnel, planning, ouverture et fermeture du restaurant, suivi du budget, gestion des stocks, commandes,[...]
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En collaboration avec le gérant, vous veillez à l'ensemble des procédures de cuisine et la mise en place de la carte. Vous élaborez les plats de la carte et les plats du jour. Vous êtes organisé et rigoureux sur l'hygiène.
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Restaurant en centre ville de Perpignan recherche son second de cuisine. Vous travaillez en équipe avec le chef de cuisine. Vous êtes capable d'assumer un service seul le midi; 28 couverts au maximum (menu du jour). Vous maitrisez les règles d'hygiène et possédez le HACCP. Vous êtes ponctuel[...]
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Situé au cœur de Perpignan, notre restaurant gastronomique est un lieu où la tradition rencontre l'innovation culinaire. Avec une équipe passionnée par la cuisine raffinée, nous offrons une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un(e) Barman ou barmaid. vous travaillerez du lundi[...]
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La Brasserie Balthazar recrute un/une pizzaiolo/la avec expériences en CDI 39H. Parking gratuit 2 jours de repos consécutifs de repos
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vous effectuerez les ouvertures ou les fermetures du restaurant vous animerez une équipe de 4 à 8 personnes vous effectuerez les plannings de vos équipiers vous effectuerez les préparations et les cuissons des hamburgers, prises de commandes, l'encaissements vous travaillerez dans une équipe[...]
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vous travaillerez en équipe de 3 personnes sous les ordres du responsable vous préparerez les viennoiseries et pâtisserie vous servirez les boissons au comptoir ou en salle contrat entre 24 et 35h par semaine
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Restaurant situé au centre- ville de perpignan, vous travaillez une cuisine autour de la mer. Vous maîtrisez le travail du poisson et les cuissons à la plancha. 2 jours de repos hebdomadaire.
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La Brasserie Balthazar, située au pôle restauration de la zone commerciale Auchan à Perpignan recrute un plongeur ou une plongeuse. Nous recherchons une personne qui garantira l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs et finirez[...]
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Le Groupe Barès.Claverie recrute un Vendeur Préparateur - Gelato Artist (H/F), qui interviendra sur deux de ses sites : Amorino - Canet en Roussillon et La Terrasse. Après une formation en interne, votre mission consistera à : Réceptionner et contrôler la marchandise, Accueillir les clients[...]