Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Pour une maison de retraite qui à obtenu un prix au salon de l'agriculture, nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F situé sur Auterive

Vous devrez principalement :
- Préparer et cuisiner des mets hauts de gammes selon un plan de production culinaire selon le régime de chaque résidents,
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Maîtriser la cuisson des différents types de viandes et poissons
- Découper et préparer les aliments
- Dresser les plats

Mission à pourvoir au plus vite y compris les weekends


Roulement sur deux semaines
1ère semaine : Du lundi au jeudi que le midi (6h30/jour) repos le vendredi + Weekend en coupure (9h30/jour et seul)
2ème semaine : Repos lundi puis travail du mardi au vendredi que le midi (6h30/jour) + repos le weekend

Titulaire d'un CAP/BEP CUISINIER et avez une expérience en cuisine de collectivité


Vous avez le sens de l'organisation et savez gérer votre brigade
Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions !

Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature à l'adresse mail actual.eaunes(a)groupeactual.eu ou contactez-nous par téléphone *** (voir postuler) !